平成2年にカツオを原料とした水産加工場として発足して以来、カツオタタキ・カツオ刺身用加工品の製造販売、塩釜魚市場で仕入れた水産品の販売を行っています。お客様から明豊のタタキは日本一おいしいと言われるよう、常に商品の品質改善に取り組むなか、平成21年には塩釜地区において唯一の超低温冷蔵庫を借り受けて倉庫業を開始しました。また平成23年には塩釜魚市場の買参権を取得し、平成25年には従来比3倍の生産能力を有する高度衛生管理型の最新鋭設備の新本社工場(役1,000坪)を完成させ、お客様のニーズに対応出来る体制づくりを行ってまいりました。
明豊は、自社船を所有し塩竈港に水揚げ、保管・加工と一貫生産をしているため、安心・安全な食品をご提供するとともに、地域社会へ貢献いたします。漁獲・仕入れから加工・保管・販売まで、高度衛星管理型ソリューションで、安心のおいしさと安定供給を実現しています。
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