当社は、農業先進国オランダのハイテク技術導入し、ガラス温室でトマトを栽培しております。コンピューターで生育環境を制御するロックウール式養液栽培を行っており、安定した品質と生産量を実現しております。太陽光を最大限ハウス内に確保するため、光の透過率が高い「全面ガラス温室」を使用し、かつ温室内の「陰」となる面積が最小となるよう、温室の骨格材はかなり細いものを使用しています。また「二酸化炭素」については、トマトが活発に生育できるような濃度になるよう、コンピューターによって常時自動調整しています。
当社のトマトはハイテク設備により管理し栽培しておりますが、当然ながらスタッフによる細かな“手作業”、“手入れ”なくしてトマトは出来ません。当社では、スタッフ(アルバイト含む)総勢16名体制で、「種まき」、「巻きつけ」、「わき芽切り」、「収穫」、「選果」、「選別」などの単調でこまめな作業をしっかりと行うことで、現在の品質と生産量を維持しています。
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